ثبت نام | ورود

با LAZIZ آسان آشپزی کنید

خواص گل گاو زبان و فواید باور نکردنی آن

خواص گل گاو زبان
توسط: مدیر سایت آخرین بروز رسانی: ۲۷ فروردین ۱۳۹۷

گل گاو زبان جزو گیاهان دارویی و خوراکی بسیار پر خاصیت و پر طرفدار به حساب می آید. مصرف گل گاو زبان می تواند به صورت جوشانده و دم کرده صورت بگیرد و از برگ های سبز این گیاه نیز می توان در سالادها و غذاها استفاده کرد

گل گاو زبان از مهم ترین منبع ها برای اسیدهای اصلی چرب شناخته شده است و معمولاً گیاه آن از حدود اردیبهشت تا اواخر شهریور گل می دهد و رنگ گل هایش آبی، بنفش یا در بعضی واقع سفید است. خواص گل گاو زبان در حوزه های مختلفی مثل پزشکی، دارویی، سلامت پوست و مو و تغذیه و… شناخته شده است . در ادامه به مهم ترین آن ها به تفکیک کارکرد اشاره خواهد شد.

خواص گل گاو زبان در حوزۀ دارویی چیست؟

  1. برگ گل گاو زبان می تواند به عنوان یک تصفیه کنندۀ خون طبیعی مورد استفاده قرار بگیرد.
  2. برای آرام شدن اعصاب و روان بسیار مفید است.
  3. موجب افزایش میزان عرق کردن می شود و کلیه ها را به میزان قابل توجهی تقویت می کند و می تواند منجر به رفع التهاب کلیه ها نیز بشود.
  4. میزان ادرار را افزایش می دهد و می تواند درمان کنندۀ بی اختیاری های ادراری نیز باشد.
  5. گل گاور زبان می تواند به سرعت سرماخوردگی ها را درمان کند و علائم آن را تعدیل دهد.
  6. از دیگر خواص گل گاو زبان در حوزۀ درمانی می توان به درمان انواع سرفه ها اشاره کرد.
  7. دم کردۀ گل گاو زبان خواص بسیاری در درمان کردن بیماری برونشیت دارد.
  8. در بعضی موارد مشاهده شده که بیماری های مخملک و سرخک نیز با مصرف جوشاندۀ گل گاو زبان به صورت مداوم درمان شده اند.
  9. یکی از بهترین خواص گل گاو زبان این است که می توان از برگ های آن برای تهیۀ ضماد به منظور رفع ورم های موجود روی بدن استفاده کرد.

خواص گل گاو زبان در بهبود وضعیت پوست و موی افراد چیست؟

  1. برای درمان مشکلات پوستی مفید است

    دانه هایی که روی گل های گل گاو زبان موجود است، بسیار روغنی هستند و می توانند برای بهبود وضعیت عمومی پوست افراد مورد استفاده قرار بگیرند. به عنوان مثال استفادۀ موضعی از روغن طبیعی گل گاو زبان می تواند خارش ها و خشکی پوست ناشی از بیماری اگزما را تا میزان قابل توجهی کمتر کند و لکه های پوستی حاصل از زخم های اگزما را نیز به میزان زیادی برطرف کند.

    خواص گل گاو زبان

    خواص گل گاو زبان

  2. درمان درماتیت ها و التهاب های پوستی

    حساسیت ها و التهاب های پوستی منجر به خارش و همچنین قرمز و ملتهب شدن پوست می شود و یکی از خواص گل گاو زبان تعدیل عوارض ناشی از حساسیت ها بر روی پوست های مختلف است. روغن های گل گاو زبان می تواند در درمان این التهاب ها نیز نقش تعیین کننده ای داشته باشد.

  3. کاهش میزان شورۀ سر و درمان تدریجی آن

    یکی از مشکلات شایع و آزار دهندۀ موها شوره دادن پوست سر است که می تواند دلایلی مثل ناسالم بودن رژیم غذایی فرد، آلوده بودن هوا، استفاده از شوینده های نامناسب و… داشته باشد. استفادۀ موضعی از روغن گل گاو زبان بعد از هر بار حمام کردن و ماساژ دادن پوست سر با آن، می تواند مشکلات شورۀ پوست سر را به تدریج کم و برطرف کند.

  4. پوست را مرطوب و با طراوت می کند

    از خواص گل گاو زبان برای پوست این است که می تواند مثل یک مرطوب کنندۀ طبیعی برای همۀ انواع پوست ها باشد و با نفوذ کردن به عمیق ترین لایه های پوستی، آن را مرطوب و کاملاً نرم نگه می دارد.

  5. درمان ریزش موی سر و مشکلات ناشی از فولیکولیتیس

    فولیکولیتیس بیماری ای است که در آن فولیکول های مو در نتیجۀ عفونت ها و بیماری ها آسیب می بینند و ملتهب می شوند که منجر به ریزش شدید موها و نازک شدن تارهای آن خواهد شد. از خواص گل گاو زبان و روغن آن این است که می توند در بهبود این وضعیت مؤثر واقع شود و روند درمان را سریع تر کند.

خواص گل گاو زبان

خواص گل گاو زبان و برگ های آن چیست؟

برگ های گل گاو زبان نیز خوراکی است و خاصیت های بسیاری دارد. می توان گل های آن را مثل برگ های اسفناج و چغندر آب پز کرد و مصرف نمود. همچنین می توان در داخل بعضی از سالادها و کوکوها از این برگ ها استفاده کرد. برگ های تازه و سبز گل گاو زبان دربردارندۀ میزان قابل توجهی از ویتامین های C هستند.

خواص گل گاو زبان برای درمان بیماری های مختلف چیست؟

  1. کنترل میزان قند خون

    خواص گل گاو زبان در تنظیم کردن قند خون و کنترل آن بسیار زیاد است و حتی در مواردی می تواند جایگزین تزریق دوزهای مختلف انسولین نیز بشود.

  2. افزایش مقاومت دستگاه ایمنی بدن

    ضعیف بودن سیستم ایمنی می تواند موجب بروز بیماری های سخت و طولانی مدت باشد. مصرف متعادل گل گاو زبان به صورت جوشانده یا دم کرده می تواند موجب تقویت شدن سیستم های ایمنی بشود.

  3. ضد سرطان است

    یکی از خواص گل گاو زبان، غنی بودن آن از منیزیم است. منیزیم خاصیت کنترل کنندگی سرطان و توقف رشد سلول های سرطانی را دارد و افرادی که دچار سرطان هایی مثل سرطان پستان، کبد یا حتی پروستات هستند، می توانند مصرف گل و برگ های گل گاو زبان را در رژیم غذایی خود بگنجانند و شاهد نتایج شگفت انگیز آن در بهبود بیماری شان باشند.

  4. بالا بردن سطح تمرکز در افراد

    شواهدی وجود دارد که مصرف گل گاو زبان برای رفع علائم حواس پرتی و کم دقتی و عدم تمرکز مفید واقع شده است.

  5. درمان و کنترل بیماری های قلبی و عروقی

    یکی از خواص گل گاو زبان طی نتایج مطالعات اخیر این است که مصرف آن میزان بروز سکته ها و حمله های قلبی و گرفتگی عروق و… را به میزان زیادی کاهش داده است.

  6. کنترل عملکرد روده ها

    مصرف روغن گل گاو زبان میزان فعالیت روده ها را افزایش می دهد و موجب ایجاد تغییرات مثبت در عملکرد آن ها می شود. به عنوان مثال توصیه شده است کسانی که مبتلا به تنبلی روده ها هستند، مصرف این گیاه را برای بهره بردن از خواص گل گاو زبان و روغن آن، در برنامه ها و رژیم های غذایی خود بگنجانند.

  7. ضد التهاب و روماتیسم است

    مصرف گل گاو زبان به تمام روش ها و گونه های مختلف آن، اعم از جوشانده و دم کرده و…، می تواند به دلیل داشتن مادۀ آلکوالویید بیشتر انواع حساسیت ها، التهاب ها و رماتیسم را درمان کند و روند پیشرفت بیماری را نیز کنترل و کند کند.

  8. عفونت های ادراری خانم ها را درمان می کند

    از خواص گل گاو زبان دارا بودن مواد معدنی ای مانند کلسیم و پتاسیم است و این دو ماده عملکرد مثانه را تقویت و اصلاح می کنند و میزان ادرار را افزایش می دهند. افزایش تعداد دفع ادرار و ضد عفونی کردن محیط مثانه از خاصیت های گل گاو زبان است و موجب از بین رفتن عفونت های ادراری می شود. عفونت های ادراری بیشتر در خانم ها ایجاد می شود و به راحتی قابل پیشگیری، کنترل و درمان می باشد.

  9. سطح عمومی سلامت بدن را افزایش می دهد

    از عالی ترین خواص گل گاو زبان غنی بودن آن از انواع مواد مغذی مثل اسیدهای چرب، ویتامین های گروه B، پتاسیم، منیزیم و اسید فولیک است و مجموعۀ این مواد میزان ایمنی و سلامت ارگان های مختلف بدن را افزایش خواهد داد.

  10. برقراری تعادل میان هورمون ها

    یکی از خواص موجود در گل گاو زبان اسید گامالینولنیک است که مهم ترین کارکرد آن در بدن برقراری و حفظ تعادل در میان هورمون های مختلف بدن افراد است. بروز اختلال در تعادل میان هورمون ها می تواند منجر به بیماری ها و مشکلات زیادی بشود و مصرف گل گاو زبان می تواند به برقرار شدن این تعادل کمک کند.

خواص گل گاو زبان

عوارض و خطرهای مصرف بیش از حد گل گاو زبان چیست؟

در کنار بی شمار خواص گل گاو زبان، مصرف این گیاه به برخی افراد در موقعیت های خاص توصیه نمی شود.

  1. آلکالوئید موجود در گل گاو زبان می تواند به جنین زنان باردار آسیب هایی برساند و بنابراین مصرف این ماده در دورۀ بارداری به هیچ عنوان به خانم ها توصیه نمی شود.
  2. مصرف گل گاو زبان معمولاً میزان فشار خون را افزایش می دهد و کسانی که مبتلا به بیماری پر فشاری خون هستند بهتر است یا این ماده را به طور کلی مصرف نکنند، و یا در داخل جوشاندۀ آن مقدار نسبتاً زیادی لیموی تازه بریزند. مصرف لیمو به طور معمول میزان فشار خون را کاهش می دهد.
  3. گل گاو زبان با داروهای مسکن و آرام بخش و همچنین قرص های ضد افسردگی و استرس و… تداخل مصرف دارد و نباید همراه و هم زمان با آن ها مورد استفاده قرار بگیرد. مصرف هم زمان این مواد با یکدیگر عوارض زیادی به دنبال خواهد داشت.
  4. از خواص گل گاو زبان و روغن آن این است که دورۀ خونریزی و زمان آن را طولانی می کند و تا حد امکان نباید از آن ها بر روی زخم هایی که خونریزی و التهاب دارند استفاده بشود.
  5. افرادی که به تازگی عمل های جراحی از انواع مختلف آن را پشت سر گذاشته اند، بهتر است به مدت دو هفته یا بیشتر گل گاو زبان و روغن آن را مصرف نکنند، چرا که این گیاه رقیق کنندۀ خون نیز هست و این ویژگی می تواند بعد از جراحی ها فرایند انعقاد خون را با مشکلاتی مواجه کند.

منابع:

 


آموزش های تصویری [آرشیو]

کیک آووکادو

طرز تهیه کیک با آووکادو

طرز تهیه باقلوا ترکیه

طرز تهیه باقلوای ترکیه فیلم مرحله به مرحله

طرز پخت مرغ با سس عسل

طرز پخت مرغ با سس عسل

کلم بروکلی کسادیا

طرز تهیه کلم بروکلی کسادیا

میوه آرایی با هندوانه

آموزش میوه آرایی با هندوانه

غذای هندی

غذای هندی خوشمزه و لذیذ

4 نوع دسر خوشمزه

دسر آسان و خوشمزه

غذای سالم و رژیمی

غذای رژیمی با سبزیجات

سالاد سزار خوشمزه و سالم و رژیمی

وبلاگ [آرشیو]

شکر کاستور آشنایی با شکر کاستور

شکر کاستور که تحت عنوان شکر کاستر نیز شناخته می‌شود یکی از انواع شکرهای دانه ریزی است که در قنادی به کار می‌رود. این نوع شکر به علت داشتن دانه‌ها و گرانول‌های فوق‌العاده ریز به راحتی در آب حل می‌شود و برای موارد شیرینی‌پزی که در آن نیازی به حرارت وجود نداشته باشد مثل شیرین کردن برش‌های میوه به کار می‌رود. در بسیاری موارد پودر قند جایگزین بسیار خوبی برای شکر کاستور به حساب می‌آید.

خوراکیهای مفید برای افزایش قد خوراکیهای مفید برای افزایش قد ، چه خوراکی هایی هستند؟

خوراکیهای مفید برای افزایش قد ، جزو خوراکی هایی هستند که بسیاری از افراد ممکن است تصور کنند که، نمی توانند دارای تاثیر مثبتی بر روی آنها برای افزایش قد داشته باشند. عده ای تصور می کنند که افزایش قد تنها تا پایان دوران بلوغ امکان پذیر است اما لازم به ذکر است که شما تا سن ۲۰ سالگی نیز می توانید با مصرف خوراکیهای مفید برای افزایش قد، قد خود را افزایش دهید.

خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر را میشناسید؟

در این مقاله به خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر و همچنین سلامت مادر و فرزند اشاره می کنیم.

خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه و تاثیر آنها بر روی عملکرد ذهن

در این مقاله به راهکارهایی برای تقویت حافظه و ذهن و همچنین خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه و تاثیر آنها بر روی عملکرد ذهن صحبت خواهیم کرد.

همه چیز در مورد دانه چیا و نحوه استفاده

در آمریکا چیا را به عنوان دانه ای می شناسند که در عروسکهای سفالی به شکل حیوانات کشت می شود تا پس از سبز شدن به پشم بدن آنها شباهت پیدا کند (مثل سبزه های عید نوروز ما) اما چیا در حقیقت نوعی ابر غذاست.

خوراکیهای مفید برای افراد دیابتی را می شناسید؟

در این مقاله به بیماری دیابت و خوراکی های مفید برای افراد دیابتی اشاره شده است.

دستور پخت [آرشیو]

طرز تهیه ادویه آبادانی آشنایی با طرز تهیه ادویه آبادانی

ادویه آبادانی که به ادویه 24 قلم یا ادویه آبادانی خورشتی نیز معروف است، یکی از شناخته شده­ ترین ادویه­ های جنوب ایران محسوب می­شود. همانطور که از نام آن پیداست، 24 گیاه مفید در ترکیب آن بکار رفته است. در این مقاله شما را با طرز تهیه ادویه آبادانی آشنا می­کنیم.

طرز تهیه ادویه کاری آشنایی با طرز تهیه ادویه کاری

ادویه کاری یکی از پر مصرف ­ترین ادویه­ هایی است که ب­خصوص در کشورهای شرقی مانند ایران رواج دارد. این ادویه از سبزیجات مختلفی تشکیل شده است که هر یک به ­تنهایی خواص زیادی برای سلامتی دارد. طرز تهیه ادویه کاری بسیار آسان است و می­توانید آن را در منزل تهیه و در غذاهای خود استفاده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه ادویه کاری با ما همراه باشید

طرز تهیه ادویه گوشت آشنایی با طرز تهیه ادویه گوشت

گوشت قرمز به اشکال گوناگونی مانند استیک، بیفتک، گوشت کبابی و گوشت خورشتی مورد استفاده قرار می­گیرد. اما این غذای خوشمزه چنانچه با ادویه مخصوص طعم دار نشود، بو و طعم زخم آن باعث اذیت برخی از افراد می­شود. در این مطلب طرز تهیه ادویه گوشت را به شما آموزش می­دهیم.

طرز تهیه ادویه مرغ آشنایی با طرز تهیه ادویه مرغ

ادویه مرغ یکی از پرکاربردترین ادویه ­هایی است که در یک آشپزخانه ایرانی دیده می­شود. این ادویه مخلوطی از چند سبزی و چاشنی خوش طعم و خوش عطر است. استفاده از ادویه مخصوص مرغ می­تواند نقش مهمی در کاهش بوی زخم مرغ داشته باشد. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه ادویه مرغ را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه ادویه پاپریکا آشنایی با طرز تهیه ادویه پاپریکا خانگی

پاپریکا یک ادویه مجارستانی است و همان فلفل دلمه­ای خشک و پودر شده است. پاپریکا علاوه ­بر طعم و رنگ خوبی که به غذا می­دهد، برای سلامتی نیز بسیار مفید است. طرز تهیه ادویه پاپریکا آسان است. با این مقاله همراه باشید تا شما را با طرز تهیه این ادویه فوق ­العاده آشنا می­کنیم.

طرز تهیه ادویه ماهی آشنایی با طرز تهیه ادویه ماهی

آموزش طرز تهیه ادویه ماهی به ­شدت توصیه می­شود. چراکه بیشتر افراد به­ دلیل وجود بوی زخم ماهی و دیگر غذاهای دریایی از مصرف آنها خودداری کرده و به ­این ترتیب خود و خانواده خود را از مزایای زیاد غذاهای دریایی به ­ویژه ماهی محروم می­کنند. با ما همراه شوید تا شما را با طرز تهیه این ادویه خوش عطر آشنا کنیم.

دوستان و همراهان گرامی در صورت تمایل می توانید با آدرس ایمیل info@laziz123.ir مکاتبه نمائید.

ایمیل:

تلفن:

کانال تلگرام:

آی دی تلگرام

 

ارسال پیام
تمامی حقوق مادی و معنوی این وبگاه محفوظ می باشد | کپی برداری از مطالب این وبگاه مجاز نمی باشد.