ثبت نام | ورود

با LAZIZ آسان آشپزی کنید

طرز تهیه دسر ساده و خوشمزه

توسط: مدیر سایت آخرین بروز رسانی: ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۸

برخی از دسر هایی که میبینید در واقع مدت زمان بسیار زیادی را برای آماده شدن می برند ولی اغلب دسر ها طرز تهیه راحت و آسانی دارند و شما میتوانید به آسانی آن ها را تهیه کنید. در این قسمت می خواهیم شما را با طرز تهیه چند دسر ساده و خوشمزه آشنا کنیم.طرز تهیه دسر ساده و خوشمزه
بدون شک شما هم میدانید که امروزه انواع دسر های خوشمزه چنان راهی را به سفره های ایرانی باز کرده اند که در واقع نمیتوان نقش آن ها را انکار کرد و اینگونه تصور می شود که دیگر هیچ سفره ای بدون این دسر های خوشمزه رنگارنگ نخواهد بود. انواع دسر ساده و خوشمزه را میتوانید با دستورالعمل های زیر تهیه کنید.
برخی از دسر هایی که میبینید در واقع مدت زمان بسیار زیادی را برای آماده شدن می برند ولی اغلب دسر ها طرز تهیه راحت و آسانی دارند و شما میتوانید به آسانی آن ها را تهیه کنید. در این قسمت می خواهیم شما را با طرز تهیه چند دسر ساده و خوشمزه آشنا کنیم.

پودینگ موزی؛ اولین دسر ساده و خوشمزه

مواد لازم برای ۶ نفر:

  • نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری
  • شیر (کم چرب) ۲ پیمانه
  • زرده تخم مرغ ۳ عدد
  • شکر ۱/۳ پیمانه
  • موز رسیده نازک ورقه شده ۴ عدد
  • بیسکویت خرد شده برای سرو کردن به مقدار لازم
  • خامه زده شده زده شده برای سرو کردن به مقدار لازم
  • نمک یک پنس

طرز تهیه پودینگ موزی:

  1. برای تهیه پودینگ موزی ابتدا باید در یک قابلمه بزرگ تا ارتفاع ۵ سانتی متر آب بریزید و آن را روی گاز قرار دهید تا به جوش بیاید.
  2. زمانی که آب به جوش آمد باید یک ظرف پیرکس را انتخاب کنید که از نظر طولی به اندازه قابلمه تان باشد. سپس در یک ظرف باید شیر، زرده تخم مرغ، شکر، نشاسته ذرت و کمی نمک را با همزن مخلوط میکنیم تا کاملا به صورت یکدست شوند.
  3. سپس ظرف پیرکس را روی قابلمه آب جوش قرار دهید و مواد را به هم بزنید تا غلیظ شوند و قوام آیند. موز ها را بین ۶ کاسه ۱۰ سانتی متری تقسیم بندی کنید. میتوانید از یک ظرف ۱٫۵ لیتری استفاده کنید. سپس مخلوط پودینگ داغ را روی موز ها بریزید و آن را صاف کنید و اجازه دهید تا موز روی آن ها غوطه ور شود. سپس روی این دسر را با نایلون یا سلفون بپوشانید و آن را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. بهتر است که این دسر را یک شب قبل تهیه کنید تا خودش را بگیرد.
  4. در نهایت میتوانید حین سرو این دسر را با تکه های بیسکوییت تزیین کنید.

طرز تهیه دسر کارامل و کاسترد خوشمزه و مجلسی

کرم کارامل و کرم کاسترد دو دسر بسیار خوشمزه و پر طرفدار هستند. دسر کارامل و کاسترد ، ترکیب این دو دسر خوش طعم و مناسب مهمانی های خانوادگی و رسمی است.

دسر کارامل و کاسترد؛ دومین دسر ساده و خوشمزه

مواد لازم:

  • کرم کارامل دو بسته
  • کاسترد ۴ قاشق غذاخوری
  • شیر (برای کاسترد ) دو لیوان
  • شیر (برای کرم کارامل ) ۴ لیوان
  • شکر برای کاسترد ۶ قاشق غذاخوری پر
  • پودر ژلاتین ۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه

  1. برای تهیه این دسر باید کرم کارامل را با دو لیوان شیر مخلوط کنید و سپس یک قاشق چای خوری پودر ژلاتین را در آن حل کنید.
  2. این مخلوط را به مدت پنج دقیقه روی حرارت بجوشانیم تا ژلاتین به صورت کامل در آن حل شود و سپس یک مخلوط یکدست حاصل آید.
  3. زمانی که این ترکیب سرد می شود آن را داخل قالبی که از قبل چرب کرده اید بریزید و داخل یخچال بریزید تا نیم بند شود یعنی به طور کامل نبندد.
  4. پس از این کار پودر کاستارد را در شیر سرد حل کنید و سپس دو قاشق چایخوری پودر ژلاتین و شکر را به آن اضافه کنید و به هم بزنید. دقت داشته باشید که شکر را به طور کامل در این مخلوط حل کنید.
  5. سپس ترکیب را روی گاز قرار دهید تا بجوشد و قوام پیدا کند. در واقع باید غلظت آن به گونه ای باشد که با کارامل نیم بند شده یکی باشد. سپس صبر کنید تا این مواد سرد شوند و سپس آنها را روی کارامل بریزید چرا که در غیر این صورت کارامل شما با کاستارد قاطی می شود و طعم خوبی نخواهد داشت. همانطور که میبینید این دسر یک دسر ساده و خوشمزه است که میتوانید به آسانی آن را تهیه کنید.
  6. هم اکنون مطابق دستوری که گفته شد بسته دیگر کارامل را تهیه کنید و روی کاستارد بریزید. سپس قالب را به مدت دو الی سه ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. سپس مواد را از قالب خارج کنید و دسر ساده و خوشمزه خود را در یک ظرف سرو کنید. میتوانید این دسر را با انواع میوه های فصل تزئین کنید.

ژله رنگین کمان؛ سومین دسر ساده و خوشمزه

مواد اولیه:

  • انگور يا شاتوت(براي بنفش)
  • بلوبري،تمشك آبي(براي آبي)
  • ليمو يا كيوي(براي سبز)
  • موز يا آناناس(براي زرد)
  • پرتقال(براي نارنجي)
  • آلبالو يا انار(براي قرمز)
  • بستني ليواني وانيلي:۲ عدد

طرز تهیه:

  1. ژله رنگین کمان در واقع یکی از آسان ترین و خوشمزه ترین دسر هایی است که میتوانید آن را تهیه کنید. برای تهیه این دسر به تنها چیزی که نیاز دارید صبر و حوصله است و زمان کافی. در نتیجه اگر میخواهید این دسر را برای یک میهمانی تهیه کنید بهتر است که از یک روز قبل آن را تهیه کنید.
  2. ابتدا با هر رنگی که دوست دارید شروع کنید و ژله موردنظر را تهیه کنید و در قالب مخصوص بریزید. برای لایه بعدی به جای آب سردی که باید در تهیه ژله استفاده کنید بستنی لیوانی را به میزان نصف لیوان آب کنید و بریزید. دقت داشته باشید که هر لایه را در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود و سپس روی هم بریزید!

حتماً ببینید:


آموزش های تصویری [آرشیو]

تست فرانسوی خوشمزه

اسموتی کم کالری و لاغری

پیتزای سیب زمینی خوشمزه و آسان

غذاهای رژیمی و سالم با مرغ

آموزش غذای آسان چینی با نودل

آموزش کوکی های سالم برای کم کردن وزن

آموزش ۴ نوع غذایی که شما را لاغر می کند

آموزش غذای کره ای آسان

آموزش تست کره ای پرطرفدار

وبلاگ [آرشیو]

خوراکیهای مفید برای افزایش قد خوراکیهای مفید برای افزایش قد ، چه خوراکی هایی هستند؟

خوراکیهای مفید برای افزایش قد ، جزو خوراکی هایی هستند که بسیاری از افراد ممکن است تصور کنند که، نمی توانند دارای تاثیر مثبتی بر روی آنها برای افزایش قد داشته باشند. عده ای تصور می کنند که افزایش قد تنها تا پایان دوران بلوغ امکان پذیر است اما لازم به ذکر است که شما تا سن ۲۰ سالگی نیز می توانید با مصرف خوراکیهای مفید برای افزایش قد، قد خود را افزایش دهید.

خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر را میشناسید؟

در این مقاله به خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر و همچنین سلامت مادر و فرزند اشاره می کنیم.

خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه و تاثیر آنها بر روی عملکرد ذهن

در این مقاله به راهکارهایی برای تقویت حافظه و ذهن و همچنین خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه و تاثیر آنها بر روی عملکرد ذهن صحبت خواهیم کرد.

همه چیز در مورد دانه چیا و نحوه استفاده

در آمریکا چیا را به عنوان دانه ای می شناسند که در عروسکهای سفالی به شکل حیوانات کشت می شود تا پس از سبز شدن به پشم بدن آنها شباهت پیدا کند (مثل سبزه های عید نوروز ما) اما چیا در حقیقت نوعی ابر غذاست.

خوراکیهای مفید برای افراد دیابتی را می شناسید؟

در این مقاله به بیماری دیابت و خوراکی های مفید برای افراد دیابتی اشاره شده است.

روش تهیه انجیر خشک شده روش خشک کردن انجیر در خانه و خواص آن

خشک کردن انجیر در خانه یکی از بهترین روش ها می باشد. شما به راحتی می توانید با استفاده از این روش های متعدد انجیر ها را خشک نمایید. البته این مسئله را نیز مد نظر قرار دهید که این روش خشک کردن انجیر ها طبیعی بوده و هیچ گونه افزودنی ای به ان اضافه نمی شود. از این رو مدت ماندگاری آن نیز بیشتر خواهد بود.

دستور پخت [آرشیو]

جوانه ماش آموزش طرز تهیه جوانه ماش

در این متن سعی شده است طرز تهیه جوانه ماش به صورت خانگی در دو روش به طور کامل شرح داده شود.

ترشی سیر طرز تهیه ترشی سیر به روش غنچه ای و کنسروی

سیر ترشی یکی از چاشنی های خوشمزه ای است که در ایران طرفداران بسیاری دارد. شما می توانید به راحتی طرز تهیه ترشی سیر را در دو نوع غنچه ای و کنسروی در کنار ما آموزش ببینید. سیر ترشی غنچه ای نسبت به کنسروی ماندگاری بیشتری داشته و به همین دلیل طرفداران بیشتری نیز دارد.

طرز تهیه جوحه کباب طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه و خوشرنگ

یکی از خوش طعم ترین غذاها در سفره ی ما ایرانی ها جوجه کباب است. البته طرز تهیه جوجه کباب در هر منطقه ای بر حسب سلیقه متفاوت است. اما معمول ترین روشی که در تهیه جوجه کباب از آن استفاده می شود، جوجه کباب زعفرانی است. شما می توانید این روش تهیه جوجه را در متن زیر مطالعه نمایید.

طرز تهیه باقلوا طرز تهیه باقلوا شیرینی خوشمزه و خوش طعم

باقلوا یکی از شیرینی های خوشمزه و لذیذ استان یزد می باشد. اما شما به راحتی می توانید این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه باقلوا چندان مشکل نیست، به همین دلیل به راحتی می توان این شیرینی را آماده و صرف کنید. ما در این مطلب به شما طرز تهیه آن را آموزش می دهیم.

طرز تهیه جوجه ترش طرز تهیه جوجه ترش غذای خوشمزه شمالی

غذای جوجه ترش یکی از غذاهای معروف شهرهای شمالی است. شما می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را در منزل تهیه نمایید. کافیست مراحل طرز تهیه جوجه ترش را در متن زیر انجام دهید. نحوه درست کردن جوجه ترش بسیار آسان است از این رو زمان زیادی از شما گرفته نمی شود.

طرز تهیه بستنی سنتی طرز تهیه بستنی سنتی و تاریخچه ی آن

بستنی سنتی یکی از بستنی های خاص ایرانی می باشد که به دلیل داشتن گلاب و زعفران طرفداران بسیاری دارد. این بستنی در تمام فصول سال قابل تهیه می باشد و شما به راحتی می توانید طرز تهیه بستنی سنتی را فرا گیرید. این بستنی زرد رنگ بوده و طعمی زعفرانی دارد و فقط در کشور ایران تولید می شود.

دوستان و همراهان گرامی در صورت تمایل می توانید با آدرس ایمیل info@laziz123.ir مکاتبه نمائید.

ایمیل:

تلفن:

کانال تلگرام:

آی دی تلگرام

 

ارسال پیام
تمامی حقوق مادی و معنوی این وبگاه محفوظ می باشد | کپی برداری از مطالب این وبگاه مجاز نمی باشد.