ثبت نام | ورود

با LAZIZ آسان آشپزی کنید

قهوه سرد
توسط: مدیر سایت آخرین بروز رسانی: ۲۵ فروردین ۱۳۹۸

آموزش ویدئویی درست کردن قهوه سرد به سه روش برای تابستانهای گرم

مواد لازم برای تهیه قهوه شماره ۱:

  • شیر پرچرب
  • قالب یخ
  • پودر شیر
  • پودر قهوه فوری
  • شکر
  • بستنی وانیلی
  • بستنی وانیلی برای تزیین
  • ویفر بیسکویتی برای تزیین
  • شکلات خرد شده برای تزیین

طرز تهیه قهوه سرد شماره ۱ :

  1. اول از همه مخلوط کن را آماده کنید و شیر را داخل آن می ریزیم.
  2. قالبهای یخ و پودر شیر و پودر قهوه فوری و شکر و بستنی وانیلی را داخل مخوط کن می ریزیم.
  3. مخلوط کن را روشن کرده تا تمام مواد میکس شود.
  4. بعد از اینکه تمام مواد خوب مخلوط شد در ظرف مورد نظرمون می ریزیم.
  5. و با ویفر و بستنی و تکه های شکلات تزیین می کنیم.

مواد لازم برای تهیه قهوه شماره ۲:

  • شیر پرچرب
  • قالب یخ
  • شکر
  • شکلات تلخ
  • پودر شیر خشک
  • کاکائو
  • قهوه فوری
  • بستنی وانیلی
  • خامه شکلاتی برای تزیین
  • چیپس شکلاتی برای تزیین
  • سس شکلات برای تزیین

طرز تهیه قهوه سرد شماه ۲:

  1. در مخلوط کن شیر پرچرب و قالبهای یخ را می ریزیم.
  2. شکر و تیکه های شکلات و پودر خشک هم در مرحله بعد اضافه می کنیم.
  3. کاکائو و قهوه فوری و بستنی وانیلی هم اضافه می کنیم.
  4. مخلوط کن را روشن کرده تا تمام مواد مخلوط شوند.
  5. در ظرف مورد نظر سرو کرده و با خامه شکلاتی و چیپس شکلاتی و سس شکلاتی تزیین می کنیم.

مواد لازم برای تهیه قهوه سرد شماره ۳:

  • شیر پرچرب
  • قالب یخ
  • پودر شیر خشک
  • قهوه فوری
  • شیر تغلیظ شده
  • بستنی وانیلی
  • سس شکلات
  • توپکهای شکلاتی برای تزیین
  • بستنی وانیلی برای تزیین
  • سس شکلات برای تزیین

طرز تهیه قهوه سرد شماره ۳:

  1. مخلو کن را آماده کرده و شیر و قالبهای یخ را می ریزیم.
  2. پودر شیر خشک و قهوه فوری و شیر تلغیظ شده (برای تهیه شیر تبخیر شده شما باید ۶۰درصد میزان اصلی شیر را تبخیر کنید) و بستنی وانیلی و سس شکلات   را اضافه کرده و مخلوط کن را روشن می کنیم.
  3. بعد از اینکه تمام مواد مخلوط شدند در ظرف مورد نظر می ریزییم.
  4. قبل از اینکه مواد و بریزیم شکلات را به دیواره های ظرف می مالیم.
  5. با بستنی و توپکهای شکلات و سس شکلات تزیین می کنیم.

مواد لازم شیر تبخیر شده( تغلیظ شده):

مواد اولیه با شیر ساده:

  • شیر ۲.۵ لیوان

طرز تهیه:

برای تهیه شیر تبخیر شده از شیر معمولی کافیست ۲و نیم لیوان شیر را با حرارت غیر مستقیم(روش بن ماری)بجوشانیم تا در نهایت ۱ لیوان شیر به دست بیاید.البته شما میتوانید این کار را درون فر،مایکروویو،مایکروفر و حرارت مستقیم هم انجام دهید اما کیفیت شیر تبخیر شده به خوبی نوع بن ماری نخواهد بود. در کل برای تهیه شیر تبخیر شده شما باید ۶۰درصد میزان اصلی شیر را تبخیر کنید.

مواد با شیر خشک:

  • شیر خشک۲/۳ لیوان
  • آب جوش۳/۴ لیوان

طرز تهیه :

این نوع شیر تبخیر شده بسیار خوشمزه تر و سریع تر از نوع قبلی است.برای تهیه ۱لیوان شیر تبخیر شده شما به ۲سوم لیوان شیر خشک و ۳چهارم لیوان آب جوش نیاز دارید.کافیست شیر خشک و آب را مخلوط کرده و داخل مخلوط کن بریزید تا به روان بودن شیر تغلیظ شده بازاری برسد.

سایر نکات شیرتبخیر شده( تغلیظ شده)

  • توجه داشته باشید منظور از شیر خشک نوع مخصوص بزرگسال است(نیدو) نه شیر خشک نوزاد.میتوانید این نوع شیر را از فروشگاه یا داروخانه تهیه کنید.
  • این نوع شیر به تنهایی مزه خوبی ندارد و تنها برای تهیه شیرینی یا دسر و یا همراه شکلات و قهوه از آن استفاده کنید.

آموزش های تصویری [آرشیو]

تست فرانسوی خوشمزه

اسموتی کم کالری و لاغری

پیتزای سیب زمینی خوشمزه و آسان

غذاهای رژیمی و سالم با مرغ

آموزش غذای آسان چینی با نودل

آموزش کوکی های سالم برای کم کردن وزن

آموزش ۴ نوع غذایی که شما را لاغر می کند

آموزش غذای کره ای آسان

آموزش تست کره ای پرطرفدار

وبلاگ [آرشیو]

روش خشک کردن انجیر در خانه و خواص آن

خشک کردن انجیر در خانه یکی از بهترین روش ها می باشد. شما به راحتی می توانید با استفاده از این روش های متعدد انجیر ها را خشک نمایید. البته این مسئله را نیز مد نظر قرار دهید که این روش خشک کردن انجیر ها طبیعی بوده و هیچ گونه افزودنی ای به ان اضافه نمی شود. از این رو مدت ماندگاری آن نیز بیشتر خواهد بود.

خوراکیهای مفید برای افزایش هوش جنین در دوران بارداری

دوران بارداری یکی از مهم ترین و حساس ترین دوران زندگی هر زوجی است بنابراین شما باید از لحاظ تغذیه و آرامش فکری بسیار مراقب سلامت خود باشید. ما دراین مقاله تمامی خوراکیهای مفید برای افزایش هوش جنین را به شما معرفی میکنیم.

راهکار های مختلف درمان زود انزالی

متاسفانه انزال زودرس در عصر حاضر به یکی از مشکلات اصلی مردان در زندگی جنسی آن ها تبدیل شده است که شکایت و نارضایتی شریک جنسی را به دنبال دارد. آمار ها نشان می دهد که از بین هر سه مرد یک نفر از آن ها این مشکل را تجربه کرده و از راهکار های مختلف درمان زود انزالی برای رفع این معضل کمک گرفته است.

راههای از بین بردن شپش و شناخت این حشره ی انگلی

شپش ها معمولا به روش ها مختلفی به وجود می آیند و راههای از بین بردن شپش ها نیز بسیار متنوع است. باید این مسئله را بدانیم که علت به وجود آمدن شپش ها هرگز رعایت نکردن بهداشت نیست. بلکه آلودگی های محیطی تاثیر بسیاری در ابتلا به این بیماری در افراد دارد. پس باید برخی موارد را رعایت کنید تا مبتلا به این حشره انگلی نشوید.

بیماری افسردگی و راه های درمان آن

بیماری افسردگی که در هر فرد و با هر سن و جنسی ممکن از بروز کند، می تواند یک بیماری خطرناک روحی روانی برای فرد مبتلا باشد. زیرا افرادی که دچار این بیماری می شوند معمولا به راحتی دست به خودکشی میزنند. گوشه نشینی و تنهایی را به هر حرکت دیگری ترجیح می دهند. این افراد همیشه خودشان را مقصر می دانند و احساس گناه می کنند.

بلانچ چیست و روشهای بلانچ سبزیجات کدامند؟

روش های مختلفی برای نگهداری سبزیجات به مدت طولانی وجود دارد. بلانچ یکی از این راهها است. همه ما دوست داریم سبزیجات را به صورت تازه خرید و مصرف کنیم. اما همیشه امکان خرید سبزی تازه وجود ندارد. بعضی از سبزیجات ممکن است فقط در فصلهای خاصی وجود داشته باشند و نتوان آنها را در تمام فصول سال در بازار پیدا کرد. بنابراین بهتر است سبزیجات را به روش بلانچ کردن برای مدت طولانی نگهداری کرد تا هر زمان که لازم است بتوان از آن استفاده کرد.

دستور پخت [آرشیو]

دستور پخت غذای مجلسی شوید پلو با مرغ

شوید پلو با مرغ یکی دیگر از غذاهای سنتی و خوش رنگ و لعاب ایرانی می باشد. این غذای خوش طعم را هم در منزل و هم در مجالس مختلف سرو می کنند. به همین منظور یادگیری پخت آن برای کد بانو های خوش سلیقه ی ایرانی حائز اهمیت است. شما می توانید با ما در این مقاله همراه باشید و روش پخت این غذا را آموزش ببینید.

دستور پخت مربای انجیر و نکات آن

مربای انجیر یکی از مرباهای خوش طعم و لذیذی است که بر حسب ذائقه ی افراد مورد پسند قرار می گیرد. این مربا به اندازه ی مرباهای دیگر که بر سر سفره های ما ایرانی ها مهیا می شود از شهرت برخوردار نیست. اما خب مصرف آن خالی از لطف هم نخواهد بود. شما می توانید به راحتی این مربای خوشمزه را در منزل تهیه فرمایید.

باقالا پلو مجلسی

باقالا پلو مجلسی یکی از قدیمی ترین غذاهای ایرانی می باشد که مختص کشور ما است. این غذا از گزینه های مناسبی برای سرو در مجالی نیز به شمار می ورد از این رو باید بدانید چگونه تهیه می شود و با چه ترفند هایی می توانید این غذای سنتی را خوش طعم تر و خوشمزه تر نمایید. روش های پخت باقالا پلو متنوع است.

روش تهیه آش دوغ اردبیل اصیل

آش دوغ اردبیل اصیل یکی از آش های محلی مردم استان اردبیل می باشد که باید با دوغ محلی پخته شود. از این رو طعم خوشمزه و لذیذی بدست می آید. شما می توانید با اموزش این اش لذیذ، از آن به عنوان میان وعده و یا حتی غذای کامل استفاده نمایید. فراموش نکنید که این آش به دوغ محلی نیاز دارد.

دستور پخت غذای شمالی کدو پلو

کدو پلو یکی از غذاهای محلی در شمال کشور عزیزمان است. مردم شمال معمولا این غذا را بدون گوشت و یا مرغ طبخ می نمایند و سرو می کنند. اما ما به دلیل داشتن ذائقه های متفاوت در دنیا، این غذای خوشمزه را هم به همراه مرغ و هم به همراه گوشت طبخ می کنیم. در این مطلب هر سه روش پخت کدو پلو را به شما آموزش داده ایم.

طرز تهیه ی غذای شیرین پلو با مرغ

شیرین پلو با مرغ یکی از غذاهای ایرانی محسوب می شود که طرفداران ویژه ی خود را دارد. اما از آنجایی که این غذا شیرین است معمولا مورد پسند همه قرار نمی گیرد. ما روش پخت این غذای خوشمزه را برای شما بیان خواهیم نمود تا حتی برای یک بار هم که شده آن را پخته و طعمش را بچشید.

دوستان و همراهان گرامی در صورت تمایل می توانید با آدرس ایمیل info@laziz123.ir مکاتبه نمائید.

ایمیل:

تلفن:

کانال تلگرام:

آی دی تلگرام

 

ارسال پیام
تمامی حقوق مادی و معنوی این وبگاه محفوظ می باشد | کپی برداری از مطالب این وبگاه مجاز نمی باشد.