ثبت نام | ورود

با LAZIZ آسان آشپزی کنید

قهوه سرد

توسط: مدیر سایت آخرین بروز رسانی: ۲۵ فروردین ۱۳۹۸

آموزش ویدئویی درست کردن قهوه سرد به سه روش برای تابستانهای گرم

مواد لازم برای تهیه قهوه شماره ۱:

  • شیر پرچرب
  • قالب یخ
  • پودر شیر
  • پودر قهوه فوری
  • شکر
  • بستنی وانیلی
  • بستنی وانیلی برای تزیین
  • ویفر بیسکویتی برای تزیین
  • شکلات خرد شده برای تزیین

طرز تهیه قهوه سرد شماره ۱ :

  1. اول از همه مخلوط کن را آماده کنید و شیر را داخل آن می ریزیم.
  2. قالبهای یخ و پودر شیر و پودر قهوه فوری و شکر و بستنی وانیلی را داخل مخوط کن می ریزیم.
  3. مخلوط کن را روشن کرده تا تمام مواد میکس شود.
  4. بعد از اینکه تمام مواد خوب مخلوط شد در ظرف مورد نظرمون می ریزیم.
  5. و با ویفر و بستنی و تکه های شکلات تزیین می کنیم.

مواد لازم برای تهیه قهوه شماره ۲:

  • شیر پرچرب
  • قالب یخ
  • شکر
  • شکلات تلخ
  • پودر شیر خشک
  • کاکائو
  • قهوه فوری
  • بستنی وانیلی
  • خامه شکلاتی برای تزیین
  • چیپس شکلاتی برای تزیین
  • سس شکلات برای تزیین

طرز تهیه قهوه سرد شماه ۲:

  1. در مخلوط کن شیر پرچرب و قالبهای یخ را می ریزیم.
  2. شکر و تیکه های شکلات و پودر خشک هم در مرحله بعد اضافه می کنیم.
  3. کاکائو و قهوه فوری و بستنی وانیلی هم اضافه می کنیم.
  4. مخلوط کن را روشن کرده تا تمام مواد مخلوط شوند.
  5. در ظرف مورد نظر سرو کرده و با خامه شکلاتی و چیپس شکلاتی و سس شکلاتی تزیین می کنیم.

مواد لازم برای تهیه قهوه سرد شماره ۳:

  • شیر پرچرب
  • قالب یخ
  • پودر شیر خشک
  • قهوه فوری
  • شیر تغلیظ شده
  • بستنی وانیلی
  • سس شکلات
  • توپکهای شکلاتی برای تزیین
  • بستنی وانیلی برای تزیین
  • سس شکلات برای تزیین

طرز تهیه قهوه سرد شماره ۳:

  1. مخلو کن را آماده کرده و شیر و قالبهای یخ را می ریزیم.
  2. پودر شیر خشک و قهوه فوری و شیر تلغیظ شده (برای تهیه شیر تبخیر شده شما باید ۶۰درصد میزان اصلی شیر را تبخیر کنید) و بستنی وانیلی و سس شکلات   را اضافه کرده و مخلوط کن را روشن می کنیم.
  3. بعد از اینکه تمام مواد مخلوط شدند در ظرف مورد نظر می ریزییم.
  4. قبل از اینکه مواد و بریزیم شکلات را به دیواره های ظرف می مالیم.
  5. با بستنی و توپکهای شکلات و سس شکلات تزیین می کنیم.

مواد لازم شیر تبخیر شده( تغلیظ شده):

مواد اولیه با شیر ساده:

  • شیر ۲.۵ لیوان

طرز تهیه:

برای تهیه شیر تبخیر شده از شیر معمولی کافیست ۲و نیم لیوان شیر را با حرارت غیر مستقیم(روش بن ماری)بجوشانیم تا در نهایت ۱ لیوان شیر به دست بیاید.البته شما میتوانید این کار را درون فر،مایکروویو،مایکروفر و حرارت مستقیم هم انجام دهید اما کیفیت شیر تبخیر شده به خوبی نوع بن ماری نخواهد بود. در کل برای تهیه شیر تبخیر شده شما باید ۶۰درصد میزان اصلی شیر را تبخیر کنید.

مواد با شیر خشک:

  • شیر خشک۲/۳ لیوان
  • آب جوش۳/۴ لیوان

طرز تهیه :

این نوع شیر تبخیر شده بسیار خوشمزه تر و سریع تر از نوع قبلی است.برای تهیه ۱لیوان شیر تبخیر شده شما به ۲سوم لیوان شیر خشک و ۳چهارم لیوان آب جوش نیاز دارید.کافیست شیر خشک و آب را مخلوط کرده و داخل مخلوط کن بریزید تا به روان بودن شیر تغلیظ شده بازاری برسد.

سایر نکات شیرتبخیر شده( تغلیظ شده)

  • توجه داشته باشید منظور از شیر خشک نوع مخصوص بزرگسال است(نیدو) نه شیر خشک نوزاد.میتوانید این نوع شیر را از فروشگاه یا داروخانه تهیه کنید.
  • این نوع شیر به تنهایی مزه خوبی ندارد و تنها برای تهیه شیرینی یا دسر و یا همراه شکلات و قهوه از آن استفاده کنید.

آموزش های تصویری [آرشیو]

تست فرانسوی خوشمزه

اسموتی کم کالری و لاغری

پیتزای سیب زمینی خوشمزه و آسان

غذاهای رژیمی و سالم با مرغ

آموزش غذای آسان چینی با نودل

آموزش کوکی های سالم برای کم کردن وزن

آموزش ۴ نوع غذایی که شما را لاغر می کند

آموزش غذای کره ای آسان

آموزش تست کره ای پرطرفدار

وبلاگ [آرشیو]

خوراکیهای مفید برای افزایش قد خوراکیهای مفید برای افزایش قد ، چه خوراکی هایی هستند؟

خوراکیهای مفید برای افزایش قد ، جزو خوراکی هایی هستند که بسیاری از افراد ممکن است تصور کنند که، نمی توانند دارای تاثیر مثبتی بر روی آنها برای افزایش قد داشته باشند. عده ای تصور می کنند که افزایش قد تنها تا پایان دوران بلوغ امکان پذیر است اما لازم به ذکر است که شما تا سن ۲۰ سالگی نیز می توانید با مصرف خوراکیهای مفید برای افزایش قد، قد خود را افزایش دهید.

خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر را میشناسید؟

در این مقاله به خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر و همچنین سلامت مادر و فرزند اشاره می کنیم.

خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه و تاثیر آنها بر روی عملکرد ذهن

در این مقاله به راهکارهایی برای تقویت حافظه و ذهن و همچنین خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه و تاثیر آنها بر روی عملکرد ذهن صحبت خواهیم کرد.

همه چیز در مورد دانه چیا و نحوه استفاده

در آمریکا چیا را به عنوان دانه ای می شناسند که در عروسکهای سفالی به شکل حیوانات کشت می شود تا پس از سبز شدن به پشم بدن آنها شباهت پیدا کند (مثل سبزه های عید نوروز ما) اما چیا در حقیقت نوعی ابر غذاست.

خوراکیهای مفید برای افراد دیابتی را می شناسید؟

در این مقاله به بیماری دیابت و خوراکی های مفید برای افراد دیابتی اشاره شده است.

روش تهیه انجیر خشک شده روش خشک کردن انجیر در خانه و خواص آن

خشک کردن انجیر در خانه یکی از بهترین روش ها می باشد. شما به راحتی می توانید با استفاده از این روش های متعدد انجیر ها را خشک نمایید. البته این مسئله را نیز مد نظر قرار دهید که این روش خشک کردن انجیر ها طبیعی بوده و هیچ گونه افزودنی ای به ان اضافه نمی شود. از این رو مدت ماندگاری آن نیز بیشتر خواهد بود.

دستور پخت [آرشیو]

جوانه ماش آموزش طرز تهیه جوانه ماش

در این متن سعی شده است طرز تهیه جوانه ماش به صورت خانگی در دو روش به طور کامل شرح داده شود.

ترشی سیر طرز تهیه ترشی سیر به روش غنچه ای و کنسروی

سیر ترشی یکی از چاشنی های خوشمزه ای است که در ایران طرفداران بسیاری دارد. شما می توانید به راحتی طرز تهیه ترشی سیر را در دو نوع غنچه ای و کنسروی در کنار ما آموزش ببینید. سیر ترشی غنچه ای نسبت به کنسروی ماندگاری بیشتری داشته و به همین دلیل طرفداران بیشتری نیز دارد.

طرز تهیه جوحه کباب طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه و خوشرنگ

یکی از خوش طعم ترین غذاها در سفره ی ما ایرانی ها جوجه کباب است. البته طرز تهیه جوجه کباب در هر منطقه ای بر حسب سلیقه متفاوت است. اما معمول ترین روشی که در تهیه جوجه کباب از آن استفاده می شود، جوجه کباب زعفرانی است. شما می توانید این روش تهیه جوجه را در متن زیر مطالعه نمایید.

طرز تهیه باقلوا طرز تهیه باقلوا شیرینی خوشمزه و خوش طعم

باقلوا یکی از شیرینی های خوشمزه و لذیذ استان یزد می باشد. اما شما به راحتی می توانید این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه باقلوا چندان مشکل نیست، به همین دلیل به راحتی می توان این شیرینی را آماده و صرف کنید. ما در این مطلب به شما طرز تهیه آن را آموزش می دهیم.

طرز تهیه جوجه ترش طرز تهیه جوجه ترش غذای خوشمزه شمالی

غذای جوجه ترش یکی از غذاهای معروف شهرهای شمالی است. شما می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را در منزل تهیه نمایید. کافیست مراحل طرز تهیه جوجه ترش را در متن زیر انجام دهید. نحوه درست کردن جوجه ترش بسیار آسان است از این رو زمان زیادی از شما گرفته نمی شود.

طرز تهیه بستنی سنتی طرز تهیه بستنی سنتی و تاریخچه ی آن

بستنی سنتی یکی از بستنی های خاص ایرانی می باشد که به دلیل داشتن گلاب و زعفران طرفداران بسیاری دارد. این بستنی در تمام فصول سال قابل تهیه می باشد و شما به راحتی می توانید طرز تهیه بستنی سنتی را فرا گیرید. این بستنی زرد رنگ بوده و طعمی زعفرانی دارد و فقط در کشور ایران تولید می شود.

دوستان و همراهان گرامی در صورت تمایل می توانید با آدرس ایمیل info@laziz123.ir مکاتبه نمائید.

ایمیل:

تلفن:

کانال تلگرام:

آی دی تلگرام

 

ارسال پیام
تمامی حقوق مادی و معنوی این وبگاه محفوظ می باشد | کپی برداری از مطالب این وبگاه مجاز نمی باشد.