ثبت نام | ورود

با LAZIZ آسان آشپزی کنید

۱۰ چاشنی پرخاصیت که به غذای‌تان طعم می‌دهند

توسط: مدیر سایت آخرین بروز رسانی: ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷

استفاده از انواع ادویه ها برای طعم دادن به غذا واقعا فوق العاده است. اگر شما هم به انواع ادویه ها علاقمندید و می خواهید از خواص انواع ادویه ها باخبر شوید با ما همراه شوبد:

۱. دارچین

خواص انواع ادویه ها

۱. آکنه، جوش، و لکه‌ها را درمان می‌کند.

۲. پوست خشک را نرم می‌کند.

۳. رنگ چهره را بهبود می‌دهد.

۴. خطوط ریز را کاهش می‌دهد.

۵. از عفونت‌های پوستی جلوگیری می‌کند و زخم و بریدگی را درمان می‌کند.

۶. خشکی و ترک پاشنه‌ی پا را درمان می‌کند.

۷. رشد مو را تحریک می‌کند.

۸. پوست سر را پاک می‌کند.

۹. رنگ مو را روشن می‌کند.

۱۰. باعث کاهش کلسترول می‌شود.

۱۱. درد را تسکین می‌دهد.

۱۲. سرماخوردگی را درمان می‌کند.

۱۳. علائم آرتریت (التهاب مفصل) را کاهش می‌دهد.

۱۴. به هضم غذا کمک می‌کند.

۱۵. سلامت قلب را بهبود می‌دهد.

۱۶. باعث کاهش وزن می‌شود.

۱۷. تاثیر مثبتی روی چرخه‌ی قاعدگی دارد.

۱۸. از بروز سرطان جلوگیری می‌کند.

۱۹. طول عمر را افزایش می‌دهد.

۲۰. دیابت را درمان می‌کند.

۲۱. ناباروری را درمان می‌کند.

۲۲. از بیماری‌های عصبی جلوگیری می‌کند.

۲۳. عملکرد مغز را بهبود می‌دهد.

۲۴. نفس را خوش‌بو می‌کند.

۲۵. با باکتری‌ها، ویروسها و غیره مبارزه می‌کند.

۲۶. از سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS) و سوء هاضمه جلوگیری می‌کند.

۲۷. سلامت روده‌ی بزرگ را بهبود می‌دهد.

۲۸. از التهاب مزمن جلوگیری می‌کند.

۲۹. سطح قند خون را کنترل می‌کند.

۳۰. گردش خون را بهبود می‌دهد.

۳۱. حافظه و هوشیاری را بهبود می‌دهد.

۳۲. بی‌‌خوابی را درمان می‌کند.

۲: زنجبیل

خواص انواع ادویه ها

۱. با سرطان مبارزه می‌کند

۲. به درمان سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS) کمک می‌کند

۳. مانع بروز آلزایمر می‌شود

۴. تجمع چربی را کاهش می‌دهد

۵. تورم یاخته‌ای را کاهش می‌دهد

۶. ترشح بزاق را افزایش می‌دهد

۷. از کبد محافظت می‌کند

۸. به تسکین درد کمک می‌کند

۹. انقباضات رحمی را افزایش می‌دهد

۱۰. میکروب‌ها را می‌کشد

۱۱. به التیام زخم کمک می‌کند

۱۲. باعث تحریک اشتها می‌شود

۱۳. به از دست دادن چربی کمک می‌کند

۱۴. خستگی عضلات را کاهش می‌دهد

۱۵. به مدیریت سطح قند خون کمک می‌کند

۱۶. به بدن‌تان کمک می‌کند که مواد مغذی را جذب کند

۱۷. به رفع حالت تهوع صبحگاهی کمک می‌کند

۱۸. التهاب ناشی از بیماری آرتریت (التهاب مفاصل) را کاهش می‌دهد

۱۹. راه‌های تنفسی دچار التهاب را باز می‌کند

۲۰. گردش خون را بهبود می‌دهد

۲۱. به بهبود بیماری حرکت کمک می‌کند

۲۲. مانع سوزش سر دل می‌شود

۲۳. گاز معده را از بین می‌برد

۲۴. سینوس‌ها را پاک می‌کند

۲۵. نفس‌تان را تازه نگه می‌دارد

۲۶. سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند

۲۷. در برابر اشعه از شما محافظت می‌کند

۳: زردچوبه

خواص انواع ادویه ها

۱. در پیشگیری از سرطان معده، ریه، روده بزرگ، پروستات، پوست، پستان و کبد موثر است

۲. با چندین مشکل جدی کبدی مانند سیروز، هپاتیت و زردی مبارزه می‌کند

۳. خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد

۴. سلامت قلب را بهبود می‌بخشد

۵. در درمان مشکل سوء هاضمه بسیار موثر است

۶. در درمان مشکلات آرتروز و التهاب مفصلی بسیار کمک می‌کند

۷. کلسترول بد (LDL) را کاهش می‌دهد

۸. سطح قند خون را متعادل می‌کند

۹. باعث کاهش طبیعی فشار خون می‌شود

۱۰. برای کاهش وزن مؤثر است

۱۱. در کاهش افسردگی موثر است

۱۲. در بهبود زخم‌ها مؤثر است

۱۳. سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند

۱۴. در درمان اسهال هم بسیار موثر است

۱۵. در کاهش سردرد مؤثر است

۱۶. خواص آنتی اکسیدانی دارد

۱۷. در درمان بیماری زردی مؤثر است

۱۸. در درمان برونشیت مفید است

۱۹. کرم روده را از بین می‌برد

۲۰. برای درمان کنژنکتیویت یا التهاب ملتحمه چشم مفید است

۴: هل

خواص انواع ادویه ها

۱. می تواند به توقف سکسکه کمک کند

۲. بدن را سم‌زدایی می‌کند

۳. سرشار از آنتی اکسیدان است

۴. با افسردگی مبارزه می‌کند

۵. درمان خانگی خوبی برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا محسوب می‌شود

۶. از عفونت جلوگیری می‌کند

۷. بوی بد دهان را درمان می‌کند

۸. برای بیماران مبتلا به آسم مفید است

۹. اشتها را بهبود می‌دهد

۱۰. به بهبود گوارش غذا کمک می‌کند

۱۱. به کاهش فشار خون کمک می‌کند

۱۲. رنگ پوست را بهبود می‌بخشد

۱۳. گردش خون را در بدن بهبود می‌دهد

۱۴. یک ضدعفونی کننده برای درمان آلرژی‌های پوستی است

۵: فلفل هندی

خواص انواع ادویه ها

۱. متابولیسم را سرعت می‌بخشد

۲. به قلب‌تان کمک می‌کند

۳. درد را تسکین می‏‌دهد

۴. وزن را کاهش می‌دهد

۵. به رفع گلودرد کمک می‌کند

۶. مانع فشارخون می‌شود

۷. به درمان عفونت‌ها کمک می‌کند

۸. در درمان زخم معده موثر است

۹. از سرطان جلوگیری می‌کند

۱۰. به رشد مو کمک می‌کند

۱۱. موهای‌تان را حجیم و براق می‌کند

۱۲. با آکنه مبارزه‌می‌کند

۶. فلفل سیاه

خواص انواع ادویه ها

۱. یک آنتی بیوتیک طبیعی است

۲. فرآیند گوارش را بهبود می‌دهد

۳. به درمان بیماری‌های باکتریایی کمک می‌کند

۴. برای درمان سرفه و سرماخوردگی مفید است

۵. احتقان را از بین می‌برد

۶. رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد

۷. به تقویت سوخت‌وساز بدن کمک می‌کند

۸. در کاهش وزن مؤثر است

۹. در بهبود سلامت دندان مفید است

۱۰. یک داروی ضدافسردگی طبیعی است

۱۱. به جلوگیری و درمان نفخ شکم کمک می‌کند

۱۲. ورم مفاصل و دردهای روماتیسمی را تسکین می‌دهد

۱۳. مسهل است

۱۴. دارای خواص ادرارآور و عرق‌آور است

۱۵. فشارخون را تنظیم می‌کند

۱۶. در درمان پیسی مؤثر است

۱۷. در درمان سرطان مؤثر است

۷: فلفل قرمز

خواص انواع ادویه ها

فلفل قرمز سرشار از ویتامین c بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافت‌های بدن آسیب می‌رسانند را خنثی می‌کند.

۱. به پیشگیری از دیابت کمک می‌کند

۲. از گسترش سرطان جلوگیری می‌کند

۳. از زخم معده جلوگیری می‌کند

۴. برای قلب مفید است

۵. به کاهش وزن کمک می‌کند

۶. ضد التهاب و ضد باکتری است

۷. هضم غذا را تسهیل می‌کند

۸. دستگاه ایمنی را بهبود می‌دهد

۹. تسکین دهنده‌ی درد است

فلفل سفید

خواص انواع ادویه ها

فلفل سفید فواید زیادی برای سلامت عمومی فرد دارد. فلفل‌سفید می‌تواند برای درمان مشکلات گوارشی، مشکلات دندان، درمان دیابت، سردردهای خفیف، سرفه، سرماخوردگی یا حتی کاهش وزن استفاده‌شود. فلفل سفید حتی برای مشکلات جدی مانند سرطان و مشکلات قلبی نیز راه‌حل‌هایی در آستین دارد! به‌هرحال، مهم است که فرد برای رسیدن به نتیجه مطلوب، فلفل سفید را درست و در مقادیر مناسب مصرف‌کند.

۱. تسکین دهنده‌ی درد است

۲. به بهبود ورم مفاصل کمک می‌کند

۳. به کاهش وزن کمک می‌کند

۴. در درمان سرطان مؤثر است

۵. برای درمان سردرد مفید است

۶. سرفه را درمان می‌کند

۷. ضداحتقان است

۸. از زخم معده جلوگیری می‌کند

۹. فشار خون را کنترل می‌کند

۱۰. سلامت قلب را افزایش می‌دهد

۱۱. آنتی اکسیدان است

۱۲. گوارش را بهبود می‌بخشد

۱۳. قندخون را کنترل می‌کند

۱۴. دندان‌درد را درمان می‌کند

۱۵. از نفخ جلوگیری می‌کند

۱۶. بینایی را تقویت می‌کند

۱۷. آب مروارید را درمان می‌کند

۱۸. از سرطان پوست جلوگیری می‌کند

۹: زیره

خواص انواع ادویه ها

زیره یک ادویه‌ی دلپذیر با طعمی تند است. بیش‌تر در روش های آشپزی هندی،‌ مکزیکی، خاورمیانه، میدیترانه، و چینی استفاده می‌شود. این دانه در سه رنگ وجود دارد ـ سفید، سیاه و کهربایی. زیره گیاهی است که ریشه در شرق مدیترانه تا هند دارد. میوه‌های این گیاه حاوی دانه هایی هستند که تنها بخش خوراکی آن را تشکیل می‌دهند. این دانه‌ها در روش‌های آشپزی سراسر دنیا به کار می‌روند. دانه‌های آن به خاطر ارزش دارویی‌شان شناخته می‌شوند و به عنوان تسریع‌کننده‌ی گوارش استفاده می‌شوند.

هم­چنین سرماخوردگی معمولی، کم‌خونی، بی‌خوابی، اختلالات تنفسی و … را نیز درمان می­‌کند. ارزش تغذیه­ای زیره به طرز خارق‌العاده‌ای بالا است. هر ۱۰۰ گرم زیره سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی بی‌شمار است. زیره حاوی آهن، کلسیم، منیزیوم، منگنز، فسفر، سدیم، و روی فراوان است. در ادامه برخی از مهم ترین خواص زیره برای سلامتی و زیبایی را می‌بینید.

۱. گوارش را بهبود می‌دهد

۲. با سرطان مبارزه می‌کند

۳. فشار خون را تنظیم می‌کند

۴. سرماخوردگی را برطرف می‌کند

۵. از کم خونی جلوگیری می‌کند

۶. برای زنان باردار و مادران شیرده عالی است

۷. برای درمان یبوست مفید است

۸. برای درمان بی‌خوابی مفید است

۹. عملکرد شناختی را تقویت می‌کند

۱۰. دیابت را درمان می‌کند

۱۱. از اختلالات تنفسی جلوگیری می‌کند

۱۲. سیستم ایمنی را تقویت می‌کند

۱۳. بدن را سم‌زدایی می‌کند

۱۴. سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد

۱۵. به کاهش وزن کمک می‌کند

۱۶. خارش را دفع می‌کند

۱۷. احساس سوزش را برطرف می‌کند

۱۸. سیکل ماهیانه را تنظیم می‌کند

۱۹. سلامت کلیه‌ها را تقویت می‌کند

۲۰. تعداد اسپرم‌ها را افزایش می‌دهد

۱۰: پودر سیر

خواص انواع ادویه ها

“بگذارید خوراکی داروی شما باشد، و دارو خوراکی شما باشد.” این جمله‌ی معروف پزشک یونان باستان، بقراط است، که اغلب پدر پزشکی غرب خوانده می‌شود. او در واقع عادت داشت برای انواع مشکلات سلامتی سیر تجویز کند. خوب… علم نوین اخیرا تاثیر بسیاری از این فواید را روی سلامتی تایید کرده‌است.

۱. مواد مغذی فراوان اما کالری کمی دارد

۲. در برابر سرماخوردگی از ما محافظت می‌کند

۳. خطر فشار خون بالا را کاهش می‌دهد

۴. سطح کلسترول را پایین می‌آورد

۵. از پیشرفت زوال عقل و آلزایمر جلوگیری می‌کند

۶. به طول عمرتان می‌افزاید

۷. عملکرد ورزشی را تقویت می‌کند

۸. رادیکال های آزاد و فلزات سنگین را از بدن دفع می‌کند

۹. سلامت استخوان‌ها را تقویت می‌کند

۱۰. سطح قند خون را کنترل می‌کند

۱۱. با کم خونی و کمبود آهن مبارزه می‌کند

۱۲. به کاهش وزن کمک می‌کند

با لذیذ ۱۲۳ آسان آشپزی کنید

www.laziz123.ir

 

منبع: bazdeh.org

آموزش های تصویری [آرشیو]

تست فرانسوی خوشمزه

اسموتی کم کالری و لاغری

پیتزای سیب زمینی خوشمزه و آسان

غذاهای رژیمی و سالم با مرغ

آموزش غذای آسان چینی با نودل

آموزش کوکی های سالم برای کم کردن وزن

آموزش ۴ نوع غذایی که شما را لاغر می کند

آموزش غذای کره ای آسان

آموزش تست کره ای پرطرفدار

وبلاگ [آرشیو]

خوراکیهای مفید برای افزایش قد خوراکیهای مفید برای افزایش قد ، چه خوراکی هایی هستند؟

خوراکیهای مفید برای افزایش قد ، جزو خوراکی هایی هستند که بسیاری از افراد ممکن است تصور کنند که، نمی توانند دارای تاثیر مثبتی بر روی آنها برای افزایش قد داشته باشند. عده ای تصور می کنند که افزایش قد تنها تا پایان دوران بلوغ امکان پذیر است اما لازم به ذکر است که شما تا سن ۲۰ سالگی نیز می توانید با مصرف خوراکیهای مفید برای افزایش قد، قد خود را افزایش دهید.

خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر را میشناسید؟

در این مقاله به خوراکیهای مفید برای افزایش شیر مادر و همچنین سلامت مادر و فرزند اشاره می کنیم.

خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه و تاثیر آنها بر روی عملکرد ذهن

در این مقاله به راهکارهایی برای تقویت حافظه و ذهن و همچنین خوراکیهای مفید برای تقویت حافظه و تاثیر آنها بر روی عملکرد ذهن صحبت خواهیم کرد.

همه چیز در مورد دانه چیا و نحوه استفاده

در آمریکا چیا را به عنوان دانه ای می شناسند که در عروسکهای سفالی به شکل حیوانات کشت می شود تا پس از سبز شدن به پشم بدن آنها شباهت پیدا کند (مثل سبزه های عید نوروز ما) اما چیا در حقیقت نوعی ابر غذاست.

خوراکیهای مفید برای افراد دیابتی را می شناسید؟

در این مقاله به بیماری دیابت و خوراکی های مفید برای افراد دیابتی اشاره شده است.

روش تهیه انجیر خشک شده روش خشک کردن انجیر در خانه و خواص آن

خشک کردن انجیر در خانه یکی از بهترین روش ها می باشد. شما به راحتی می توانید با استفاده از این روش های متعدد انجیر ها را خشک نمایید. البته این مسئله را نیز مد نظر قرار دهید که این روش خشک کردن انجیر ها طبیعی بوده و هیچ گونه افزودنی ای به ان اضافه نمی شود. از این رو مدت ماندگاری آن نیز بیشتر خواهد بود.

دستور پخت [آرشیو]

جوانه ماش آموزش طرز تهیه جوانه ماش

در این متن سعی شده است طرز تهیه جوانه ماش به صورت خانگی در دو روش به طور کامل شرح داده شود.

ترشی سیر طرز تهیه ترشی سیر به روش غنچه ای و کنسروی

سیر ترشی یکی از چاشنی های خوشمزه ای است که در ایران طرفداران بسیاری دارد. شما می توانید به راحتی طرز تهیه ترشی سیر را در دو نوع غنچه ای و کنسروی در کنار ما آموزش ببینید. سیر ترشی غنچه ای نسبت به کنسروی ماندگاری بیشتری داشته و به همین دلیل طرفداران بیشتری نیز دارد.

طرز تهیه جوحه کباب طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه و خوشرنگ

یکی از خوش طعم ترین غذاها در سفره ی ما ایرانی ها جوجه کباب است. البته طرز تهیه جوجه کباب در هر منطقه ای بر حسب سلیقه متفاوت است. اما معمول ترین روشی که در تهیه جوجه کباب از آن استفاده می شود، جوجه کباب زعفرانی است. شما می توانید این روش تهیه جوجه را در متن زیر مطالعه نمایید.

طرز تهیه باقلوا طرز تهیه باقلوا شیرینی خوشمزه و خوش طعم

باقلوا یکی از شیرینی های خوشمزه و لذیذ استان یزد می باشد. اما شما به راحتی می توانید این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه باقلوا چندان مشکل نیست، به همین دلیل به راحتی می توان این شیرینی را آماده و صرف کنید. ما در این مطلب به شما طرز تهیه آن را آموزش می دهیم.

طرز تهیه جوجه ترش طرز تهیه جوجه ترش غذای خوشمزه شمالی

غذای جوجه ترش یکی از غذاهای معروف شهرهای شمالی است. شما می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را در منزل تهیه نمایید. کافیست مراحل طرز تهیه جوجه ترش را در متن زیر انجام دهید. نحوه درست کردن جوجه ترش بسیار آسان است از این رو زمان زیادی از شما گرفته نمی شود.

طرز تهیه بستنی سنتی طرز تهیه بستنی سنتی و تاریخچه ی آن

بستنی سنتی یکی از بستنی های خاص ایرانی می باشد که به دلیل داشتن گلاب و زعفران طرفداران بسیاری دارد. این بستنی در تمام فصول سال قابل تهیه می باشد و شما به راحتی می توانید طرز تهیه بستنی سنتی را فرا گیرید. این بستنی زرد رنگ بوده و طعمی زعفرانی دارد و فقط در کشور ایران تولید می شود.

دوستان و همراهان گرامی در صورت تمایل می توانید با آدرس ایمیل info@laziz123.ir مکاتبه نمائید.

ایمیل:

تلفن:

کانال تلگرام:

آی دی تلگرام

 

ارسال پیام
تمامی حقوق مادی و معنوی این وبگاه محفوظ می باشد | کپی برداری از مطالب این وبگاه مجاز نمی باشد.